Snowflake permet l’analyse moderne des données dans le cloud chez US Foods

Snowflake permet l’analyse moderne des données dans le cloud chez US Foods

Environ 300 000 restaurants et opérateurs de services alimentaires à travers les États-Unis comptent sur US Foods en tant que distributeur national de nourriture et de fournitures.

En retour, US Foods adopte une approche holistique pour servir les clients en allant au-delà des offres alimentaires. Le distributeur propose une suite complète de technologies de commerce électronique et de solutions commerciales qui aident les restaurants à gérer l’ensemble de leurs activités.

Cependant, pour suivre le rythme de l’évolution de l’industrie de la restauration et des besoins des clients, US Foods doit être stratégique avec les données. L’objectif final est d’utiliser les données pour aider les clients à mieux réussir, ce qui nécessite une forte intégration entre les processus métier et les technologies de données afin d’obtenir de nouvelles informations opérationnelles.

« D’un point de vue technologique, notre objectif est de nous assurer que nous facilitons des interactions fortes avec nos clients, partenaires et associés », a déclaré Didier Le Tien, vice-président du développement d’applications chez US Foods. « Nous voulons toujours examiner les données de différentes manières pour trouver de nouvelles informations. »

US Foods s’est tourné vers la plate-forme de données cloud de Snowflake pour répondre à ses besoins d’analyse de données avancées.

Le parcours vers l’analyse de données dans le cloud

US Foods a vu une opportunité d’accélérer le délai de livraison de ses rapports au-delà de ce que sa pile technologique traditionnelle pouvait réaliser. Pour résoudre les problèmes d’intégration de données et améliorer les performances, US Foods a adopté Snowflake.

« Nous avons acheté la technologie Snowflake pour résoudre un problème technique spécifique », a déclaré Le Tien. « Lorsque nous avons commencé à l’utiliser, nous nous sommes rapidement rendu compte que Snowflake incluait un certain nombre de fonctionnalités qui aideraient à accélérer notre stratégie et notre voyage autour de l’analyse et du Big Data. »

Alors que Snowflake a commencé comme une solution ponctuelle, la relation s’est étendue lorsque US Foods a pris conscience que Snowflake pouvait ajouter une valeur considérable en tant que plate-forme de données cloud. Aujourd’hui, Snowflake fait partie intégrante de l’écosystème technologique d’US Foods et sous-tend un large éventail d’activités, y compris des applications et des rapports d’analyse avancés.

Plus précisément, US Foods souligne la flexibilité et l’évolutivité intégrées à l’architecture de données partagées multi-clusters de Snowflake, qui prend en charge des performances d’analyse rapides dans le cloud. Les analystes de données internes et les administrateurs de bases de données chez US Foods peuvent désormais travailler simultanément avec la même copie unique des données sans concurrence pour les ressources informatiques. En dédiant l’informatique à chaque charge de travail, US Foods fournit des analyses de données avancées qui produisent des informations exploitables.

« Les données sont comme un nouvel atout stratégique, et elles jouent absolument un rôle essentiel pour nous assurer que nous adoptons une approche pragmatique pour comprendre les faits et prendre les bonnes décisions », a déclaré Le Tien.

US Foods exploite également l’analyse des données dans le cloud pour aider les clients à identifier les produits les mieux adaptés à leur situation. Par exemple, la pandémie mondiale de COVID-19 a poussé les clients des restaurants à passer des services de restauration sur place aux services de plats à emporter.

« La pandémie a conduit certains de nos clients à repenser leurs opérations, nous sommes donc là pour les aider à traverser cette transition », a déclaré Le Tien. « L’analyse nous aide à fournir de nouvelles informations sur la manière dont nos clients peuvent améliorer leurs opérations avec les plats à emporter, comme l’identification des produits qui pourraient être mieux adaptés au nouveau modèle. »

Le cloud comme changeur de jeu

Alors que US Foods examine l’impact de la pandémie mondiale et au-delà, le distributeur considère l’analyse de données dans le cloud comme la technologie clé qui valide ce qui est le plus efficace pour son entreprise, ses clients et ses consommateurs finaux.

« Snowflake est un élément très important pour permettre l’innovation pour nous », a déclaré Le Tien. « Le cloud devient une partie croissante de notre portefeuille car il nous permet de trouver des moyens de fournir de la valeur plus rapidement et à moindre coût pour notre organisation. »

Le Tien déclare également que des entreprises telles que US Foods peuvent désormais être plus itératives et agiles grâce à la technologie de données cloud.

« L’adoption du cloud et l’émergence de technologies telles que Snowflake ont rendu beaucoup plus facile pour quiconque d’aller tester et de réussir ou d’échouer rapidement », déclare Le Tien. « Ce qui prenait auparavant des mois est désormais disponible pour beaucoup grâce aux capacités du cloud. La possibilité de tester avec un investissement minimal et de valider très rapidement des hypothèses a changé la donne. »

Alors que US Foods accélère ses analyses de données dans le cloud, Snowflake aide le distributeur alimentaire à maintenir les consommateurs en bonne santé et satisfaits, ainsi que la réussite et la sécurité de ses clients et employés, quelles que soient les tendances alimentaires ou les événements mondiaux qui se produisent ensuite.

En savoir plus sur La plateforme de données cloud de Snowflake et Aliments américains.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.