La grande panne de barbecue – Snowflake Blog

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Aux États-Unis, le barbecue fait traditionnellement partie du week-end du 4 juillet, qu’il s’agisse de simples grillades de hot-dogs ou d’un barbecue à plein feu et à basse vitesse.

Bien sûr, différentes régions du pays favorisent différents styles et saveurs. Pour aider à célébrer les vacances – et éventuellement alimenter un débat familial ou deux sur la « bonne façon » de faire un barbecue – voici une ventilation de certaines options populaires, ainsi que quelques portions de données sur l’art de la cuisine en plein air.

Sources:

État de l’industrie du barbecue 2020

Enquête Statista auprès des consommateurs américains, 2020

L’approvisionnement national

Notre monde en données

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